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Maquereau des Îles-de-la-Madeleine

$80.00

6 paquets de poissons frettes.

Aussitôt pêché, le maquereau est fileté et surgelé sous vide.

2,6 Kg

6.15$/portion

  • Type de pêche : À la ligne fixe, technique artisanale et ancestrale.
  • Spécifications : Un produit unique pour son goût et ses apports nutritionnels, entre autres. On ne le retrouve presque nulle part ailleurs.

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Description

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à venir

  • Cuisson : Rincer légèrement le filet à l’eau avant de le faire cuire car il peut rester du sang non nécessaire pour la cuisson. Suggestion : à l’escabèche ou sur le BBQ.

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