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Filet mignon Châteaubriand

$185.00

8 succulentes portions pour 2 personnes vieilli de 21 à 28 jours

11 oz, Centre du filet vieilli

Très bien persillé ( Qualité hôtelière)

Gelé à plat sur des plateaux très rapidement à l’avant de fans (Blast) par un fournisseur d’hôtel.

L’équivalent de 16 portions de 150g   (5 1/2 Oz)

Possibilité de couper chaque morceaux en 3, donnant des portions d’environ 1 pouce d’épais

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Description

Recettes

Bœuf piquant mariné aux agrumes

Beef Wellington

 

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Filet Mignon Châteaubriand

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