12 surprenantes portions de filet mignon de jeune Loup-marin des Îles-de-la-Madeleine.
12 portions de 190g
Innovateur ! Une viande sauvage qui provient de notre terroir québécois. Les chasseurs expérimentés nous offre l’opportunité de découvrir les vertus alimentaires et gustatives de cette viande méconnu du public.
Très maigre comme viande, il n’y a aucun gras, c’est une viande qui est naturellement salée. Excellent pour ceux qui s’entraînent, et riche en valeurs nutritives. Excellente source de fer et de magnésium. Pour info, le loup-marin se cuisine sur le BBQ, grillé comme un filet mignon de boeuf.
Distribution 4 Fourchettes vous propose un recette d’un madelinot pour accompagner cette découverte.
$180.00 $165.00
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